期間限定★いちじくジャムパン★

 

　イチジクは水溶性の食物繊維やミネラルが多く、高血圧の予防にも良いとされているようです♬

 

　いちじくを皆さんで切っていただきました。

砂糖を入れて10～15分煮込みます。

いちじくは果実の甘みが強く、お砂糖が他のジャムの半分以下でできます。

ヘルシーなジャムですね♪

 

固まりやすくなるペクチンが多く含まれるので、時間も短時間でできます。(^^♪

 

パンに包みやすくするために小分けして冷凍しました。

 

この時期だけのいちじくジャムを堪能していただけたらと思います(#^.^#)

 

試食した職員からもとても好評でした♪